Keju

Olahan (Processed)

Pengantar

Keju adalah produk susu yang populer di Indonesia, dikenal dengan tekstur dan rasanya yang khas. Berasal dari fermentasi susu, keju memiliki kandungan nutrisi yang kaya. Setiap 100 gram keju menyediakan energi sebesar 326 kilokalori, yang dihasilkan dari 22,8 gram protein, 20,3 gram lemak total, dan 13,1 gram karbohidrat. Selain itu, keju juga mengandung kalsium sebanyak 777,0 miligram, Vitamin A sebanyak 156 mikrogram, dan Vitamin C sebanyak 1,0 miligram. Meski tidak mengandung serat pangan, kandungan nutrisi lainnya membuat keju menjadi bahan makanan yang bernilai tinggi.

Dengan kandungan protein yang tinggi, keju berperan penting dalam pembentukan, perbaikan, dan pemeliharaan jaringan tubuh. Kalsium yang ada di dalamnya sangat esensial untuk kesehatan tulang dan gigi, sementara vitamin A dan C membantu mempertahankan kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Keju dapat dimasak atau dipanggang, tapi juga bisa dimakan langsung untuk mempertahankan nilai nutrisinya. Dalam diet seimbang, konsumsi keju harus dijaga agar tidak berlebihan karena kandungan lemaknya yang cukup tinggi. Namun, jika dikonsumsi dengan tepat, keju dapat menjadi pilihan makanan yang lezat dan sehat.

Kode Panganku: JP003 | Tipe: Olahan (Processed)

Tabel Informasi Gizi Lengkap

Nutrisi	Jumlah per 100 gram
Energi	326 kcal
Protein	22.8 g
Lemak Total	20.3 g
Karbohidrat	13.1 g
Serat Pangan	0.0 g
Natrium	1.4 mg
Kalsium	777.0 mg
Besi	1.5 mg
Vitamin A	156 µg
Vitamin C	1.0 mg
Air	38.5 g