Kecombrang, segar (Red ginger lily, fresh)

Pengantar

Kecombrang, juga dikenal sebagai red ginger lily, merupakan sayuran asli Indonesia yang kaya akan nutrisi. Sayuran ini memiliki karakteristik rasa yang unik dan aroma yang kuat. Setiap 100 gram kecombrang mengandung 25 kilokalori energi, yang berarti sayuran ini rendah kalori. Selain itu, kecombrang juga mengandung 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 4.5 gram karbohidrat. Sayuran ini juga kaya akan serat diet dengan kandungan 1.8 gram per 100 gram, serta mengandung 40 miligram kalsium.

Kecombrang mempunyai manfaat kesehatan yang beragam berkat kandungan nutrisinya. Protein yang terkandung di dalamnya membantu dalam pembentukan sel dan jaringan tubuh, sedangkan serat membantu dalam proses pencernaan dan memberikan rasa kenyang. Kalsium yang cukup tinggi berperan penting dalam menjaga kepadatan dan kekuatan tulang dan gigi. Dalam pengolahan, kecombrang lebih baik dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah dengan cara direbus atau dikukus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Sebagai bagian dari diet seimbang, kecombrang dapat memberikan variasi dan nutrisi penting, terutama bagi mereka yang berusaha menjaga berat badan atau membutuhkan asupan protein dan serat yang tinggi.

Kode Panganku: DR105 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Kecombrang, segar (Red ginger lily, fresh)