Kapri muda, segar (Pease, fresh)

Pengantar

Kapri muda segar atau yang dikenal juga sebagai pease fresh adalah sayuran yang berasal dari Indonesia. Sayuran ini memiliki karakteristik berwarna hijau dengan tekstur yang renyah dan rasanya yang manis. Kapri muda memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik. Dalam 100 gram kapri muda segar, terkandung energi sebesar 25 kcal, protein sebanyak 2.5 gram, lemak sebesar 0.3 gram, karbohidrat sebanyak 4.5 gram, serat sebesar 1.8 gram, dan kalsium sebanyak 40 mg.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, kapri muda segar menawarkan sejumlah manfaat kesehatan. Protein dan kalsiumnya yang cukup tinggi dapat membantu memperkuat otot dan tulang. Seratnya yang cukup tinggi juga dapat membantu pencernaan dan menjaga keseimbangan gula darah, yang sangat baik untuk penderita diabetes dan orang yang sedang menjalankan diet seimbang. Kapri muda segar sebaiknya dimasak dengan cara dikukus atau direbus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dengan kandungan nutrisi dan manfaatnya, kapri muda segar dapat menjadi pilihan yang baik untuk dijadikan bagian dari diet seimbang.

Kode Panganku: DR102 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Kapri muda, segar (Pease, fresh)