Kambing, daging, segar (Goat, meat, fresh)

Pengantar

Daging kambing segar merupakan salah satu produk hewani yang cukup populer di Indonesia, terutama pada acara-acara tertentu seperti Idul Adha. Daging ini memiliki karakteristik tekstur yang padat dengan rasa dan aroma khas yang kuat. Berdasarkan data nutrisi per 100 gram, daging kambing segar mengandung energi sebesar 250 kilokalori, protein sebanyak 20 gram, dan lemak sebesar 18 gram. Daging ini tidak mengandung karbohidrat dan serat.

Daging kambing segar memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Protein yang terkandung di dalamnya berfungsi untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara lemak berperan sebagai sumber energi sekunder dan membantu penyerapan vitamin. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan ini, penting untuk memasak daging kambing dengan baik, misalnya dengan merebus atau menggoreng dengan minyak yang sehat dan minimalisir penggunaan bumbu berlebih. Meskipun begitu, mengingat tingginya kandungan lemak, konsumsi daging kambing harus diimbangi dengan asupan makanan dengan serat tinggi dan olahraga teratur untuk menjaga keseimbangan diet.

Kode Panganku: FR019 | Kategori: Daging | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kambing, daging, segar (Goat, meat, fresh)