Kacang ranti polong

Pengantar

Kacang ranti polong, yang termasuk dalam kategori sayuran, adalah bahan makanan asli Indonesia yang menyediakan berbagai nutrisi penting. Dalam setiap 100 gram kacang ranti polong, terkandung energi sebanyak 37 kilokalori, protein sebanyak 3.1 gram, dan lemak sebanyak 0.2 gram. Selain itu, kacang ini juga kaya akan karbohidrat dengan kandungan sebanyak 7.9 gram dan serat sebanyak 2.5 gram. Tidak hanya itu, kacang ranti polong juga mengandung kalsium yang cukup tinggi, yaitu sebesar 103.0 mg.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, kacang ranti polong memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Protein yang ada di dalamnya mendukung pembentukan otot dan sel-sel tubuh lainnya, sedangkan serat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kalsium yang tinggi mendukung kesehatan tulang dan gigi. Untuk pengolahan, kacang ini sebaiknya direbus untuk mempertahankan sebagian besar nutrisinya. Dalam diet seimbang, kacang ranti polong dapat menjadi sumber protein nabati yang baik, sementara serat dan karbohidratnya membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

Kode Panganku: DR098 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Kacang ranti polong