Kacang bogor, rebus

Pengantar

Kacang Bogor rebus, yang sering dijumpai dalam berbagai kuliner Indonesia, adalah bahan makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang cukup beragam. Asal-usulnya dari tanaman kacang yang tumbuh di daerah Bogor dan sekitarnya, dan karakteristik utamanya adalah bentuknya yang besar dengan rasa yang gurih. Dalam setiap 100 gram, kacang Bogor rebus memiliki energi sebesar 150 kilokalori, protein sebesar 15 gram, lemak sebesar 6 gram, dan karbohidrat sebesar 15 gram. Selain itu, kacang ini juga memiliki serat sebesar 5 gram, yang menjadikannya sebagai sumber serat yang baik.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, kacang Bogor rebus dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Protein yang tinggi membantu dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, sedangkan serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Lemak dan karbohidrat di dalamnya juga memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas. Dalam pengolahan, kacang Bogor rebus lebih disarankan daripada diolah dengan cara digoreng untuk menghindari penambahan lemak jenuh. Dalam konteks diet seimbang, kacang Bogor rebus bisa menjadi alternatif sumber protein nabati yang baik, serta sumber energi dan serat yang cukup tinggi.

Kode Panganku: CP003 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kacang bogor, rebus