Kacang arab, kering (Chick pea, raw)

Pengantar

Kacang arab atau chick pea merupakan jenis kacang-kacangan yang berasal dari Timur Tengah dan telah menjadi bagian integral dari makanan sehari-hari di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Kacang arab kering memiliki karakteristik rasa yang khas dan tekstur yang renyah ketika dimasak. Dalam setiap 100 gram kacang arab, terkandung energi sebesar 150 kcal, protein sebanyak 15 gram, lemak sebanyak 6 gram, karbohidrat sebanyak 15 gram, dan serat sebanyak 5 gram. Kacang ini cukup kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

Kacang arab kering sangat baik untuk kesehatan karena dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian dan juga merupakan sumber protein yang baik, yang sangat penting untuk mempertahankan kesehatan otot dan jaringan tubuh. Lemak yang terkandung di dalamnya termasuk lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung, sedangkan seratnya dapat membantu sistem pencernaan. Kacang arab kering dapat diolah dengan direndam terlebih dahulu sebelum dimasak, dan bisa dijadikan bahan dalam berbagai jenis masakan seperti sup, salad, atau dijadikan hummus. Kacang arab kering juga berperan penting dalam diet seimbang karena dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengandung nutrisi yang seimbang.

Kode Panganku: CR001 | Kategori: Kacang-Kacangan | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Kacang arab, kering (Chick pea, raw)