Jeruk nipis, segar (Lime, fresh)
Lime, fresh
Pengantar
Jeruk nipis segar atau 'lime fresh' merupakan varietas buah yang berasal dari Asia Tenggara. Buah ini memiliki karakteristik rasa yang asam dengan aroma yang segar. Dalam setiap 100 gram, jeruk nipis segar mengandung energi sebesar 50 kcal, protein sebesar 1.0 gram, lemak sebesar 0.3 gram, karbohidrat sebesar 12 gram, dan serat sebesar 2 gram. Kandungan nutrisi ini menjadikan jeruk nipis segar memiliki kandungan energi yang cukup rendah namun kaya akan karbohidrat dan serat.
Manfaat kesehatan dari jeruk nipis segar sangat beragam, terutama berkat kandungan seratnya yang cukup tinggi. Serat berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, kandungan karbohidratnya dapat menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh. Dalam pengolahannya, jeruk nipis segar sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar untuk menjaga kandungan nutrisinya. Jeruk nipis segar dapat dijadikan jus, ditambahkan ke dalam salad, atau digunakan sebagai penyedap masakan. Dalam diet seimbang, jeruk nipis segar dapat menjadi sumber vitamin dan serat yang baik.
Kode Panganku: ER040 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 50 kcal |
| Protein (Protein) | 1.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Jeruk nipis, segar (Lime, fresh)
Sate Ayam Bumbu Kecap
Ayam yang dibakar dan disajikan dengan saus kecap yang diberi perasan jeruk nipis.
Cumi Asam Manis
Cumi yang digoreng dan disajikan dengan saus asam manis yang diberi perasan jeruk nipis.
Ikan Bakar Bumbu Kuning
Ikan yang dibakar dengan bumbu kuning dan disajikan dengan sambal kecap jeruk nipis.
Kerang Saus Padang
Kerang yang dimasak dengan saus padang dan diberi perasan jeruk nipis segar.
Ayam Taliwang
Ayam bakar khas Lombok yang diberi bumbu pedas dan disajikan dengan perasan jeruk nipis.