Jeruk Kalamansi, segar

Pengantar

Jeruk kalamansi, buah yang berasal dari Asia Tenggara, khususnya Indonesia, memiliki rasa yang unik, manis dan asam sekaligus. Buah ini memiliki karakteristik berukuran kecil dengan kulit berwarna hijau atau kuning terang. Dalam setiap 100 gram buah jeruk kalamansi, terdapat energi sebesar 50 kilokalori, protein sebanyak 1.0 gram, lemak sebanyak 0.3 gram, karbohidrat sebanyak 12 gram, serta serat sebanyak 2 gram. Kandungan nutrisi ini membuat jeruk kalamansi menjadi sumber energi yang baik, sumber protein dan serat, namun rendah lemak.

Manfaat kesehatan dari jeruk kalamansi sangat beragam. Serat yang terkandung dalam jeruk kalamansi dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan dan membantu dalam proses penurunan berat badan. Sementara itu, karbohidrat sebagai sumber energi penting dalam mendukung aktivitas sehari-hari. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan ini, jeruk kalamansi bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus. Namun, pengolahan yang baik perlu diperhatikan untuk meminimalisir hilangnya kandungan nutrisi. Buah ini juga bisa menjadi bagian dari diet seimbang, dengan memperhatikan jumlah konsumsi sesuai kebutuhan energi dan nutrisi individu.

Kode Panganku: ER038 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 85 g
Energi (Energy) 50 kcal
Protein (Protein) 1.0 g
Lemak (Fat) 0.3 g
Karbohidrat (CHO) 12 g
Serat (Fibre) 2 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Jeruk Kalamansi, segar

Sambal Jeruk Kalamansi

Sambal dengan rasa yang segar dari jeruk kalamansi dan pedas dari cabai rawit.

Ayam Goreng Kalamansi

Ayam goreng yang diberi perasan jeruk kalamansi untuk memberikan rasa asam segar.

Udang Saus Kalamansi

Udang yang dimasak dengan saus dari perasan jeruk kalamansi dan bumbu-bumbu lainnya.

Es Kalamansi Serut

Minuman segar dengan campuran serutan es, sirup, dan perasan jeruk kalamansi.

Ikan Bakar Kalamansi

Ikan bakar yang diberi perasan jeruk kalamansi untuk menambah rasa segar dan mengurangi amis.