Jeruk bali, segar (Pummelo, fresh)
Pummelo, fresh
Pengantar
Jeruk bali atau pummelo fresh merupakan buah yang berasal dari Asia Tenggara dan kini populer di Indonesia. Buah ini memiliki karakteristik rasa yang manis dan sedikit asam dengan tekstur daging buah yang renyah. Dalam setiap 100 gram jeruk bali, terdapat 50 kilokalori energi, 1.0 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 12 gram karbohidrat. Selain itu, buah ini juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 2 gram per 100 gramnya.
Jeruk bali memiliki manfaat kesehatan yang signifikan berkat nutrisi yang ada di dalamnya. Serat yang tinggi dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan menurunkan risiko penyakit jantung. Sedangkan kandungan karbohidratnya dapat memberikan energi bagi tubuh. Dalam pengolahan, buah ini cukup dibersihkan dan dikupas kulitnya untuk dikonsumsi langsung. Jeruk bali dapat menjadi bagian dari diet seimbang sebagai sumber vitamin dan mineral, serta serat yang baik. Selain itu, rendahnya kandungan lemak dan kalori membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang sedang menjalankan program penurunan berat badan.
Kode Panganku: ER035 | Kategori: Buah | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 85 g |
| Energi (Energy) | 50 kcal |
| Protein (Protein) | 1.0 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 12 g |
| Serat (Fibre) | 2 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Jeruk bali, segar (Pummelo, fresh)
Sambal Jeruk Bali
Sambal yang dibuat dari jeruk bali, cabai, garam, dan terasi, dihaluskan hingga lembut.
Jeruk Bali Asam Manis
Jeruk bali yang dicampur dengan gula, air, dan es batu, disajikan dingin.
Selada Jeruk Bali dengan Udang
Selada yang disajikan dengan potongan jeruk bali dan udang, disiram dengan saus cuka.
Puding Jeruk Bali
Puding yang dibuat dari jeruk bali, susu, dan agar-agar, disajikan dingin.
Smoothie Jeruk Bali Pisang
Smoothie yang dibuat dari jeruk bali dan pisang, disajikan dingin.