Jampang huma, mentah (Ragi millet, raw)

Pengantar

Jampang huma adalah sejenis serealia yang berasal dari millet, juga dikenal dengan ragi millet raw. Dalam setiap 100 gram jampang huma, terdapat 350 kcal energi, 8 gram protein, 1.5 gram lemak, 75 gram karbohidrat, dan 3 gram serat. Sebagai serealia, jampang huma memiliki karakteristik yang kaya akan karbohidrat, yang mencapai 75 gram per 100 gram. Selain itu, serealia ini juga mengandung protein dalam jumlah yang cukup signifikan, yaitu 8 gram per 100 gram.

Karbohidrat yang terkandung dalam jampang huma dapat menjadi sumber energi utama bagi tubuh, sementara protein berperan penting dalam pembentukan, perbaikan, dan pemeliharaan sel dan jaringan tubuh. Dengan kandungan serat sebesar 3 gram, jampang huma dapat membantu menjaga keseimbangan sistem pencernaan dan mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam pengolahannya, jampang huma dapat dimasak menjadi berbagai jenis makanan, seperti nasi, roti, atau bahkan bisa digunakan sebagai bahan dasar pembuatan minuman. Dalam diet seimbang, jampang huma dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat selain nasi dan kentang, dengan kandungan protein dan serat yang cukup tinggi.

Kode Panganku: AR021 | Kategori: Serealia | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Jampang huma, mentah (Ragi millet, raw)