Jagung kuning pipil, kering, mentah (Corn, yellow, raw)

Pengantar

Jagung kuning pipil kering mentah atau corn yellow raw adalah produk serealia yang berasal dari tanaman jagung kuning. Karakteristik utamanya adalah bentuk pipil yang sudah dikeringkan dan warna kuning cerah yang khas. Dalam setiap 100 gram jagung kering ini, terkandung energi sebesar 350 kcal, protein sebanyak 8 gram, lemak sebesar 1.5 gram, serta karbohidrat yang cukup tinggi yaitu 75 gram. Selain itu, jagung kuning kering juga memiliki kandungan serat sebesar 3 gram.

Konsumsi jagung kuning kering ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, terutama karena kandungan protein, karbohidrat, dan seratnya. Protein berperan penting dalam proses pembentukan sel dan jaringan tubuh, sementara karbohidrat menjadi sumber energi utama. Serat dalam jagung membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Jagung kuning pipil kering mentah dapat diolah dengan cara direbus atau digoreng, namun perlu diperhatikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak garam atau bumbu berlebihan yang dapat meningkatkan kandungan natrium dan lemak jenuh. Sebagai bagian dari diet seimbang, jagung kuning kering dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat selain beras dan nasi.

Kode Panganku: AR016 | Kategori: Serealia | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Jagung kuning pipil, kering, mentah (Corn, yellow, raw)