Ikan turi, segar
Pengantar
Ikan turi segar merupakan jenis ikan yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki karakteristik daging yang padat dan sedikit berminyak, dengan rasa yang lezat dan gurih. Dalam setiap 100 gram ikan turi segar, terdapat sejumlah nutrisi penting. Ikan turi segar mengandung 120 kilokalori energi, 22 gram protein, 2.5 gram lemak, dan tidak memiliki karbohidrat maupun serat. Ini menjadikannya sumber protein hewani yang sangat baik dengan kandungan lemak yang relatif rendah.
Konsumsi ikan turi segar dapat mendukung kesehatan tubuh karena tingginya kandungan protein. Protein adalah nutrisi penting yang mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serta pembentukan antibodi yang melawan infeksi. Selain itu, ikan turi segar memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga baik untuk diet rendah lemak. Dalam pengolahannya, ikan turi segar dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti direbus atau dipanggang, untuk menjaga kandungan nutrisinya. Sebagai bagian dari diet seimbang, ikan turi segar dapat dikombinasikan dengan sayuran, biji-bijian, dan sumber karbohidrat lainnya untuk mencukupi kebutuhan nutrisi harian.
Kode Panganku: GR071 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 22 g |
| Lemak (Fat) | 2.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Ikan turi, segar
Pepes Ikan Turi
Ikan turi dibumbui lalu dikukus dalam daun pisang hingga matang dan harum.
Sop Ikan Turi
Ikan turi disajikan dalam kuah kaldu yang gurih dan segar.
Ikan Turi Bakar Madu
Ikan turi dibakar dengan bumbu madu, memberikan rasa manis dan gurih.
Ikan Turi Asam Pedas
Ikan turi dimasak dengan bumbu asam pedas, memberikan rasa segar dan pedas.
Ikan Turi Goreng Kuning
Ikan turi digoreng dengan bumbu kuning, memberikan rasa gurih dan warna menarik.