Ikan tempahas, segar

Pengantar

Ikan tempahas segar merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di Indonesia. Ikan ini memiliki tekstur daging yang lembut serta rasa yang khas dan lezat. Berdasarkan data nutrisi, setiap 100 gram ikan tempahas segar mengandung 120 kilokalori energi, 22 gram protein, 2.5 gram lemak, dan tidak mengandung karbohidrat serta serat. Nilai protein yang tinggi menunjukkan bahwa ikan tempahas segar dapat menjadi sumber protein hewani yang baik dalam diet sehari-hari.

Konsumsi ikan tempahas segar memiliki beragam manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya. Protein yang tinggi dapat membantu dalam pertumbuhan dan pemulihan sel tubuh, menjaga keseimbangan hormon, serta memproduksi antibodi untuk sistem imun. Sedangkan lemak yang ada, meski dalam jumlah sedikit, masih berperan dalam menyediakan energi dan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Cara pengolahan yang baik untuk ikan tempahas segar antara lain dengan dikukus atau dipanggang untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Sebagai bagian dari diet seimbang, ikan tempahas segar bisa menjadi alternatif sumber protein selain daging dan telur, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Kode Panganku: GR066 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan tempahas, segar