Ikan telan, segar (spiny eel, fresh)

Pengantar

Ikan telan segar atau yang dikenal juga dengan nama spiny eel fresh adalah jenis ikan yang berasal dari perairan tropis dan subtropis. Ikan ini memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang khas. Dalam setiap 100 gram ikan telan segar, terkandung energi sebesar 120 kilokalori, protein sebanyak 22 gram, lemak sebanyak 2.5 gram, serta tidak mengandung karbohidrat dan serat. Ini menjadikan ikan telan segar sebagai sumber protein hewani yang baik dan rendah lemak.

Konsumsi ikan telan segar dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian, yang berperan penting dalam pembentukan dan perbaikan sel, serta penghasilan energi. Lemak yang rendah pada ikan ini juga baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Pengolahan ikan telan segar sebaiknya dilakukan dengan cara dipanggang atau dikukus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya dan menghindari penambahan lemak atau kalori yang tidak perlu. Sebagai bagian dari diet seimbang, ikan telan segar sebaiknya dikonsumsi bersamaan dengan sumber karbohidrat kompleks dan sayuran untuk memperoleh serat dan nutrisi lainnya yang tidak terdapat dalam ikan.

Kode Panganku: GR064 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan telan, segar (spiny eel, fresh)