Ikan sanggang, masakan

Pengantar

Ikan sanggang merupakan jenis hidangan ikan yang populer di Indonesia, khususnya dalam masakan tradisional. Dikenal dengan kandungan protein yang tinggi, hidangan ini menyediakan sekitar 22 gram protein per 100 gram porsi, menjadikannya sumber protein yang baik. Selain itu, ikan sanggang juga memiliki kandungan energi sebesar 120 kilokalori dan lemak sebanyak 2.5 gram per porsi. Karakteristik nutrisi ini membuat ikan sanggang menjadi pilihan makanan yang sehat dan bergizi, meskipun tidak mengandung karbohidrat dan serat.

Manfaat kesehatan dari konsumsi ikan sanggang sangat beragam, terutama berkat kandungan proteinnya yang tinggi. Protein merupakan nutrisi penting yang mendukung pembentukan otot dan regenerasi sel, menjadikan ikan sanggang pilihan yang baik untuk diet seimbang. Selain itu, dengan kandungan lemak yang rendah, ikan sanggang juga bisa menjadi pilihan makanan bagi mereka yang sedang mengejar tujuan penurunan berat badan atau menjaga keseimbangan lemak dalam tubuh. Cara pengolahan yang baik untuk ikan sanggang adalah dengan memasaknya dengan cara dipanggang atau dikukus untuk mempertahankan kandungan nutrisi sebanyak mungkin. Dalam diet seimbang, ikan sanggang bisa menjadi sumber protein utama, disandingkan dengan sayuran dan biji-bijian untuk mencukupi kebutuhan karbohidrat dan serat.

Kode Panganku: GP034 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan sanggang, masakan