Ikan saluang, kering, mentah (Rasborafish)
Rasborafish
Pengantar
Ikan saluang kering mentah rasborafish adalah jenis ikan yang umum ditemukan di perairan Indonesia. Ikan ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik, di mana dalam setiap 100 gram, ikan saluang kering mentah rasborafish menyediakan energi sebanyak 120 kalori, protein sebesar 22 gram, dan lemak sebanyak 2,5 gram. Sementara itu, ikan saluang tidak mengandung karbohidrat dan serat. Dengan kandungan nutrisi tersebut, ikan saluang kering mentah rasborafish menjadi sumber protein hewani yang baik namun rendah lemak dan bebas karbohidrat.
Protein yang tinggi dalam ikan saluang kering mentah rasborafish memberikan manfaat untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, membantu proses pertumbuhan, serta meningkatkan sistem imun tubuh. Sedangkan kandungan lemak yang rendah membuat ikan ini menjadi pilihan yang baik untuk diet seimbang, terutama bagi mereka yang sedang menjalankan program penurunan berat badan atau pengendalian kolesterol. Mengkonsumsi ikan saluang secara rutin dan dengan cara pengolahan yang tepat, seperti dipanggang atau dikukus tanpa tambahan minyak, dapat membantu menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh dan mendukung kesehatan jantung.
Kode Panganku: GP033 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 22 g |
| Lemak (Fat) | 2.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Ikan saluang, kering, mentah (Rasborafish)
Ikan Saluang Goreng Bumbu Kecap
Ikan digoreng kering, disajikan dengan bumbu kecap manis dan cabai.
Ikan Saluang Asam Pedas
Ikan saluang direbus dalam kuah asam dan pedas, biasanya ditambahkan daun kemangi.
Sambal Ikan Saluang
Ikan saluang digoreng dan dihaluskan bersama cabai, tomat, dan bumbu lainnya.
Pepes Ikan Saluang
Ikan saluang dibumbui dan dikukus dalam daun pisang, memiliki aroma khas daun pisang.
Sayur Asem Ikan Saluang
Ikan saluang dimasak dalam kuah sayur asem, memberikan rasa asam yang segar.