Ikan pomo, segar
Pengantar
Ikan pomo segar adalah salah satu jenis ikan yang berasal dari perairan Indonesia. Ikan ini memiliki karakteristik rasa yang khas, tekstur daging yang kenyal, serta kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram ikan pomo segar, terdapat energi sebesar 120 kilokalori. Selain itu, ikan pomo juga mencakup protein sebesar 22 gram dan lemak sebesar 2.5 gram. Sementara itu, ikan ini tidak mengandung karbohidrat dan serat.
Kandungan protein yang tinggi dalam ikan pomo segar dapat mendukung pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, serta membantu proses pertumbuhan. Sementara, lemak yang terkandung dalam ikan ini berperan dalam membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak dan sebagai sumber energi. Meski demikian, pengolahan ikan pomo segar sebaiknya dilakukan dengan cara yang sehat, seperti dikukus atau dipanggang, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Ikan pomo segar dapat menjadi bagian dari diet seimbang, terutama untuk mereka yang membutuhkan asupan protein hewani dengan lemak yang rendah.
Kode Panganku: GR054 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 22 g |
| Lemak (Fat) | 2.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Ikan pomo, segar
Ikan Pomo Bakar Bumbu Kecap
Ikan pomo dibakar dengan bumbu kecap manis, bawang merah, dan cabai.
Ikan Pomo Woku Belanga
Ikan pomo dimasak dengan bumbu woku khas Manado, pedas dan beraroma.
Pepes Ikan Pomo
Ikan pomo dibumbui, dibungkus daun pisang, kemudian dikukus hingga matang.
Ikan Pomo Asam Pedas
Ikan pomo dimasak dengan bumbu asam pedas, memberikan rasa asam dan pedas yang segar.
Ikan Pomo Sambal Matah
Ikan pomo digoreng dan disajikan dengan sambal matah khas Bali, pedas dan segar.