Ikan Papuyu, bakar

Pengantar

Ikan papuyu bakar merupakan salah satu hidangan populer di Indonesia, khususnya di Kalimantan. Ikan ini memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang khas, menjadikannya favorit banyak orang. Sebagai sumber protein yang baik, ikan papuyu bakar mengandung 22 gram protein per 100 gram. Selain itu, ikan ini juga rendah lemak dengan hanya mengandung 2.5 gram lemak per 100 gram. Ikan papuyu bakar tidak mengandung karbohidrat dan serat, namun dapat memberikan energi sebesar 120 kcal.

Mengonsumsi ikan papuyu bakar dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Protein tinggi yang terkandung di dalamnya dapat membantu dalam pembentukan otot dan memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Sementara itu, lemak yang rendah membuat ikan ini cocok untuk diet rendah lemak. Untuk mempertahankan kandungan nutrisi, cara pengolahan yang baik adalah dengan cara dibakar. Dengan demikian, ikan papuyu bakar dapat menjadi pilihan protein hewani dalam makanan seimbang yang juga mempertimbangkan asupan karbohidrat, lemak, dan serat dari makanan lain.

Kode Panganku: GP023 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan Papuyu, bakar