Ikan mujahir, segar (Mozambique tilapia, fresh)
Mozambique tilapia, fresh
Pengantar
Ikan mujahir segar mozambique tilapia fresh adalah jenis ikan yang berasal dari Mozambik dan populer di Indonesia. Ikan ini merupakan sumber protein yang sangat baik, dengan setiap 100 gram menyediakan sebanyak 22 gram protein. Selain itu, ikan mujahir juga rendah lemak, hanya mengandung 2,5 gram lemak per 100 gram. Ikan ini tidak mengandung karbohidrat dan serat, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk diet rendah karbohidrat. Ikan mujahir juga menyediakan energi sebesar 120 kilokalori per 100 gram, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian.
Konsumsi ikan mujahir segar mozambique tilapia fresh dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, terutama karena kandungan proteinnya yang tinggi. Protein adalah bagian penting dari setiap diet karena berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Sementara itu, lemak yang rendah dalam ikan ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Untuk mengolah ikan mujahir, disarankan untuk mengukus atau memanggang daripada menggoreng, untuk mempertahankan kandungan nutrisi yang optimal. Sebagai bagian dari diet seimbang, ikan mujahir dapat dikombinasikan dengan sayuran dan biji-bijian untuk mendapatkan serat dan karbohidrat yang cukup.
Kode Panganku: GR048 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 22 g |
| Lemak (Fat) | 2.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Ikan mujahir, segar (Mozambique tilapia, fresh)
Pepes Ikan Mujahir
Ikan mujahir dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus, berisi bumbu rempah khas.
Sop Ikan Mujahir
Sup bening dengan isian ikan mujahir segar, sayuran, dan bumbu tradisional.
Ikan Mujahir Bakar Bumbu Kecap
Ikan mujahir dibakar dengan bumbu kecap manis dan rempah-rempah.
Ikan Mujahir Goreng Sambal Dabu-Dabu
Ikan mujahir goreng disajikan dengan sambal dabu-dabu pedas segar.
Asam Pedas Ikan Mujahir
Ikan mujahir dimasak dengan bumbu asam pedas, memberikan rasa segar dan pedas.