Ikan kamera (kakap merah), segar

Pengantar

Ikan kakap merah segar atau dalam bahasa asing dikenal sebagai "Red Snapper" adalah jenis ikan laut yang menjadi favorit di Indonesia karena teksturnya yang kenyal dan rasa dagingnya yang lezat. Ikan ini memiliki kandungan nutrisi yang kaya, dalam setiap 100 gram daging ikan kakap merah, terdapat energi sebesar 120 kilokalori, protein sebanyak 22 gram, dan lemak sebanyak 2,5 gram. Selain itu, ikan kakap merah tidak mengandung karbohidrat dan serat.

Dengan kandungan protein yang tinggi, ikan kakap merah dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian dan membantu dalam proses pembentukan otot. Lemak yang ada dalam ikan kakap merah juga termasuk lemak sehat yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Meskipun tidak mengandung serat dan karbohidrat, ikan ini tetap dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan sehat dengan cara dibakar, dikukus, atau digoreng dengan minyak sehat dan minim bumbu. Dalam diet seimbang, ikan kakap merah dapat menjadi sumber protein hewani yang baik dan sehat.

Kode Panganku: GR033 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan kamera (kakap merah), segar