Ikan biawan, segar (Kissing goorami, fresh)

Pengantar

Ikan Biawan segar atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Kissing Goorami, merupakan jenis ikan air tawar yang berasal dari Indonesia. Ikan ini menjadi pilihan utama bagi masyarakat Indonesia karena kandungan nutrisi yang tinggi. Per 100 gram ikan Biawan segar, kita dapat memperoleh energi sebanyak 120 kilokalori, protein sebanyak 22 gram, dan lemak sebanyak 2.5 gram. Sementara itu, ikan ini tidak mengandung karbohidrat dan serat.

Konsumsi ikan Biawan segar dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan berkat kandungan nutrisinya. Dengan protein sebanyak 22 gram per 100 gram, ikan ini dapat membantu dalam pembentukan otot dan pemulihan sel tubuh. Selain itu, kandungan lemak yang rendah membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk diet seimbang dan bagi mereka yang ingin menjaga berat badan. Ikan ini juga dapat dimasak dengan berbagai cara, baik digoreng, dibakar, maupun direbus, sesuai dengan selera anda. Namun, untuk mempertahankan nutrisi penting dalam ikan, disarankan untuk mengolahnya dengan cara direbus atau dikukus.

Kode Panganku: GR015 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ikan biawan, segar (Kissing goorami, fresh)