Gulai pakis

Pengantar

Gulai pakis merupakan hidangan sayuran asli Indonesia yang kaya akan nutrisi. Dalam setiap 100 gram gulai pakis, terdapat energi sebesar 143 kilokalori, protein sebanyak 4.0 gram, lemak sebanyak 11.4 gram, karbohidrat sebanyak 6.0 gram, serat sebanyak 1.4 gram, dan kalsium sebanyak 548.0 miligram. Nilai-nilai nutrisi ini menunjukkan bahwa gulai pakis adalah makanan yang mengandung nutrisi seimbang, yang terdiri dari protein, lemak, karbohidrat, dan serat.

Menilik dari kandungan nutrisinya, gulai pakis dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Protein dan lemaknya dapat membantu dalam proses pembentukan dan pemeliharaan sel tubuh, sedangkan karbohidratnya berperan sebagai sumber energi utama. Serat yang terkandung dalam gulai pakis juga berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan dan membantu mencegah konstipasi. Kalsiumnya berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan kesehatan tulang dan gigi. Cara pengolahan yang baik untuk gulai pakis adalah dengan memasaknya dengan suhu sedang untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, gulai pakis dapat dijadikan sebagai salah satu pilihan menu sayuran yang lezat dan bergizi.

Kode Panganku: DP033 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Gulai pakis