Gula kelapa

Pengantar

Gula kelapa adalah pemanis alami yang berasal dari nektar bunga pohon kelapa. Bahan ini memiliki karakteristik rasa yang manis dengan aroma yang khas dan tekstur yang lembut. Dalam setiap 100 gram, gula kelapa mengandung energi sebesar 386 kilokalori, protein sebesar 3,0 gram, lemak total sebesar 10,0 gram, dan karbohidrat sebesar 76,0 gram. Meskipun tidak mengandung serat pangan dan vitamin C, gula kelapa memberikan kontribusi penting terhadap asupan kalsium (76,0 mg) dan vitamin A (188 µg) anda.

Pemanis ini menjadi pilihan yang baik untuk diet sehat dan seimbang karena kandungan nutrisi yang berlimpah. Protein dan lemak yang ada di dalamnya bisa membantu dalam proses pembangunan dan pemeliharaan jaringan tubuh, sementara karbohidrat menjadi sumber energi utama. Kalsium yang ada di dalam gula kelapa berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, sedangkan vitamin A memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan mata dan meningkatkan sistem imun. Dalam proses pengolahan, gula kelapa sebaiknya digunakan dalam jumlah yang terkontrol karena tingginya kalori. Meskipun demikian, dengan pertimbangan nutrisinya yang kaya, gula kelapa bisa menjadi alternatif pemanis yang lebih sehat jika digunakan dengan tepat dan seimbang.

Kode Panganku: MP006 | Tipe: Olahan (Processed)

Tabel Informasi Gizi Lengkap

Manfaat Kesehatan

• Membantu menjaga berat badan ideal
• Meningkatkan energi dan stamina
• Mendukung pertumbuhan dan perkembangan
• Baik untuk kesehatan jantung

Resep Populer dengan Gula kelapa

Tips Penyimpanan

Simpan gula kelapa di tempat yang sejuk dan kering. Untuk menjaga kesegaran dan kualitas nutrisi, ikuti panduan penyimpanan sesuai jenisnya.