Dodol kedondong

Pengantar

Dodol Kedondong adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari olahan buah kedondong dan bahan-bahan lain seperti gula dan santan. Dalam setiap 100 gram, Dodol Kedondong mengandung 331 kilokalori energi, 1,9 gram protein, 7,6 gram lemak, dan 63,8 gram karbohidrat. Selain itu, makanan ini juga mengandung 1,0 gram serat, yang memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan.

Dodol Kedondong memberikan manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Energi yang tinggi membantu dalam memenuhi kebutuhan kalori harian, sedangkan kandungan proteinnya mendukung pembangunan dan perbaikan sel tubuh. Lemak yang ada dalam dodol kedondong juga berkontribusi pada asupan lemak harian yang diperlukan tubuh. Dengan mengandung 63,8 gram karbohidrat, dodol kedondong dapat menjadi sumber energi yang baik. Selain itu, seratnya yang cukup tinggi membantu dalam menjaga fungsi pencernaan yang baik. Dalam pengolahannya, penting untuk memastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas baik untuk mempertahankan nilai nutrisi. Sebagai bagian dari diet seimbang, dodol kedondong dapat dinikmati dalam porsi yang wajar, diimbangi dengan asupan makanan lain yang kaya protein, serat, dan nutrisi lainnya.

Kode Panganku: AP045 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Nutrisi Jumlah
Air (Water) 26.4 g
Energi (Energy) 331 kcal
Protein (Protein) 1.9 g
Lemak (Fat) 7.6 g
Karbohidrat (CHO) 63.8 g
Serat (Fibre) 1.0 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Dodol kedondong

Dodol Kedondong Panggang

Dodol kedondong dipanggang hingga karamelisasi, memberikan rasa manis gurih

Puding Dodol Kedondong

Dodol kedondong dicampur susu dan agar-agar, memberikan tekstur kenyal dan lembut

Manisan Dodol Kedondong

Dodol kedondong direbus dengan gula merah dan daun pandan, memberikan rasa manis dan wangi khas

Kue Lumpur Dodol Kedondong

Dodol kedondong dicampur dengan tepung ketan dan santan, menghasilkan tekstur kue yang lembut dan gurih

Es Krim Dodol Kedondong

Dodol kedondong dicampur dengan susu, krim dan gula, memberikan rasa manis dan sejuk saat disantap