Dendeng mujahir, goreng, masakan

Pengantar

Dendeng mujahir goreng masakan adalah sajian khas Indonesia yang berbahan dasar ikan mujahir. Ikan ini digoreng setelah diolah menjadi dendeng yang memiliki karakteristik tipis dan kering. Secara nutrisi, dendeng mujahir goreng masakan memiliki kandungan protein yang cukup tinggi yaitu 22 gram per 100 gram sajian. Selain itu, sajian ini juga mengandung energi sebesar 120 kilokalori dan lemak sebanyak 2.5 gram. Sementara itu, dendeng mujahir goreng tidak mengandung karbohidrat dan serat.

Dengan kandungan protein yang tinggi, dendeng mujahir goreng masakan dapat membantu pemenuhan asupan protein harian yang dibutuhkan oleh tubuh. Protein memiliki peran penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh serta membantu proses metabolisme. Lemak yang terkandung dalam sajian ini juga dapat membantu menyediakan energi bagi tubuh. Dalam proses pengolahannya, penting untuk memastikan bahwa dendeng mujahir digoreng dengan api sedang dan tidak terlalu lama agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Meski tidak mengandung karbohidrat dan serat, dendeng mujahir goreng masakan tetap dapat menjadi bagian dari diet seimbang jika dikombinasikan dengan asupan karbohidrat dan serat dari sumber makanan lain.

Kode Panganku: GP060 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Dendeng mujahir, goreng, masakan