Dendeng belut, goreng, masakan
Pengantar
Dendeng belut goreng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari belut yang telah digoreng hingga kering. Belut memiliki karakteristik rasa yang unik dan tekstur yang kenyal, menjadikannya salah satu komponen favorit dalam berbagai sajian kuliner. Dalam setiap 100 gram dendeng belut goreng, terkandung energi sebesar 120 kilokalori, protein sebanyak 22 gram, dan lemak sebesar 2.5 gram, serta tidak mengandung karbohidrat dan serat.
Mengonsumsi dendeng belut goreng dapat memberikan manfaat kesehatan yang beragam berkat kandungan proteinnya yang tinggi. Protein ini penting dalam membantu pembentukan dan perbaikan sel tubuh, serta memainkan peran penting dalam proses metabolisme tubuh. Lemak yang terkandung dalam dendeng belut goreng juga berkontribusi pada asupan energi harian yang dibutuhkan tubuh. Untuk mengolah dendeng belut goreng, pastikan untuk menggunakan minyak yang berkualitas dan suhu yang tidak terlalu tinggi agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Dalam diet seimbang, dendeng belut goreng dapat dijadikan sumber protein hewani yang baik, namun perlu diperhatikan jumlah konsumsi lemaknya.
Kode Panganku: GP059 | Kategori: Ikan/Kerang/Udang dll | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 75 g |
| Energi (Energy) | 120 kcal |
| Protein (Protein) | 22 g |
| Lemak (Fat) | 2.5 g |
| Karbohidrat (CHO) | 0 g |
| Serat (Fibre) | 0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Dendeng belut, goreng, masakan
Dendeng Belut Goreng Sambal Balado
Dendeng belut digoreng crispy dan disajikan dengan sambal balado yang pedas.
Dendeng Belut Goreng Teriyaki
Dendeng belut digoreng kemudian ditumis dengan saus teriyaki khas Jepang.
Dendeng Belut Goreng Lada Hitam
Dendeng belut digoreng dan ditumis dengan lada hitam, memberikan rasa pedas dan gurih.
Dendeng Belut Goreng Sambal Matah
Dendeng belut goreng disajikan dengan sambal matah Bali yang segar dan pedas.
Dendeng Belut Goreng Saus Tiram
Dendeng belut digoreng dan ditumis dengan saus tiram, memberikan rasa gurih dan sedikit manis.