Daun ubi putih, segar (Sweet potato, whitish, leaf, fresh)

Pengantar

Daun ubi putih segar, yang merupakan bagian dari tanaman ubi jalar, adalah sumber nutrisi yang hebat dalam diet sehari-hari. Diklasifikasikan sebagai sayuran, daun ubi putih segar memiliki kandungan yang sangat rendah kalori, dengan hanya 25 kcal per 100 gram, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang menginginkan makanan pengenyang tetapi rendah energi. Selain itu, daun ini juga sumber protein yang baik, dengan 2.5 gram per 100 gram. Daun ubi putih segar juga memiliki kandungan lemak yang sangat rendah, hanya 0.3 gram per 100 gram, dan merupakan sumber karbohidrat dan serat, dengan 4.5 gram dan 1.8 gram per 100 gram masing-masing. Selain itu, daun ini juga kaya akan kalsium, dengan 40 mg per 100 gram.

Manfaat kesehatan dari daun ubi putih segar dapat diperoleh dari kandungan nutrisinya. Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sedangkan serat membantu mempromosikan kesehatan pencernaan dan dapat membantu dalam mengendalikan berat badan dengan memberikan rasa kenyang. Kalsiumnya penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Menyertakan daun ubi putih segar dalam diet juga dapat membantu dalam menjaga keseimbangan energi, karena rendah kalori tetapi mengenyangkan. Untuk pengolahan, daun ubi putih segar bisa direbus atau ditumis dengan sedikit minyak untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam

Kode Panganku: DR080 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun ubi putih, segar (Sweet potato, whitish, leaf, fresh)