Daun sintrong, segar

Pengantar

Daun sintrong segar, yang termasuk dalam kategori sayuran, merupakan tanaman asli Indonesia yang kaya akan nutrisi. Sayuran ini memiliki energi sebesar 25 kilokalori per 100 gram, cukup rendah sehingga cocok untuk diet rendah kalori. Daun sintrong juga mengandung 2,5 gram protein, 0,3 gram lemak, dan 4,5 gram karbohidrat. Tak hanya itu, daun sintrong juga kaya akan serat dengan kandungan sebesar 1,8 gram, dan kalsium sebanyak 40 miligram per 100 gram. Karakteristiknya yang hijau dan segar menandakan bahwa sayuran ini kaya akan antioksidan.

Manfaat kesehatan daun sintrong berkaitan erat dengan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Protein yang ada di dalamnya dapat mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh, sedangkan kalsiumnya bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi. Serat dalam daun sintrong menjaga kesehatan pencernaan dan membantu mengendalikan berat badan. Untuk mempertahankan nutrisi, sebaiknya daun sintrong diolah dengan cara dikukus atau direbus singkat. Dalam diet seimbang, daun sintrong dapat menjadi sumber serat dan mineral yang baik, serta memberikan variasi dalam konsumsi sayuran sehari-hari.

Kode Panganku: DR075 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun sintrong, segar