Daun labu waluh/kuning, segar (Pumkin, fresh)

Pengantar

Daun labu waluh kuning segar atau pumpkin fresh merupakan bagian dari tanaman labu yang banyak tumbuh di Indonesia. Sayuran ini memiliki karakteristik warna hijau yang segar dengan tekstur yang lembut dan rasa yang khas. Dalam setiap 100 gramnya, daun labu waluh kuning segar mengandung 25 kcal energi, 2.5 gram protein, 0.3 gram lemak, dan 4.5 gram karbohidrat. Selain itu, sayuran ini juga kaya akan serat dengan kandungan sebanyak 1.8 gram dan kalsium sebanyak 40 mg.

Manfaat kesehatan dari daun labu waluh kuning segar cukup beragam, berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Protein yang ada di dalamnya dapat membantu pertumbuhan dan pemulihan sel, sementara karbohidrat dan energi yang cukup rendah menjadikannya pilihan yang baik untuk diet seimbang. Seratnya yang tinggi dapat membantu pencernaan dan menurunkan risiko penyakit jantung. Kalsium adalah mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, daun labu waluh kuning segar sebaiknya dimasak dengan cara direbus atau dikukus daripada digoreng, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, daun labu waluh kuning segar bisa menjadi sumber serat, protein, dan kalsium yang baik.

Kode Panganku: DR047 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Daun labu waluh/kuning, segar (Pumkin, fresh)