Daun kacang panjang, segar (Yard-long bean, leaf, fresh)
Yard-long bean, leaf, fresh
Pengantar
Daun kacang panjang segar adalah komponen penting dalam masakan Indonesia, terkenal karena tekstur renyah dan manfaat nutrisinya. Kaya akan protein, kalsium, dan fosfor, daun ini membantu memperkuat tulang dan otot, serta mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh. Dengan hanya mengandung 25 kalori per 100g, daun ini adalah pilihan yang baik untuk diet rendah kalori, dan seratnya yang tinggi membantu menjaga kesehatan pencernaan. Biasanya direbus atau dimasak dalam tumisan, daun kacang panjang segar menambah rasa dan nutrisi pada berbagai hidangan.
Kode Panganku: DR033 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 90 g |
| Energi (Energy) | 25 kcal |
| Protein (Protein) | 2.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 4.5 g |
| Serat (Fibre) | 1.8 g |
| Kalsium (Ca) | 40 mg |
| Fosfor (P) | 35 mg |
| Besi (Fe) | 1.0 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Daun kacang panjang, segar (Yard-long bean, leaf, fresh)
Tumis Daun kacang panjang, segar (Yard-long bean, leaf, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Daun kacang panjang, segar (Yard-long bean, leaf, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Daun kacang panjang, segar (Yard-long bean, leaf, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Daun kacang panjang, segar (Yard-long bean, leaf, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Daun kacang panjang, segar (Yard-long bean, leaf, fresh)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi