Daun gunda bali, segar
Pengantar
Daun gunda bali segar adalah sayuran penting dalam masakan Indonesia, sering digunakan dalam berbagai hidangan khas karena kekhasan rasanya. Dengan kandungan air yang tinggi (90g) dan rendah lemak (0.3g), daun ini memberikan energi sebesar 25 kcal, protein 2.5g, karbohidrat 4.5g, dan serat 1.8g per 100g, menjadikannya pilihan yang sehat dan bergizi. Selain itu, daun gunda bali juga kaya akan kalsium (40mg), fosfor (35mg), dan besi (1.0mg), masing-masing penting untuk kesehatan tulang, metabolisme energi, dan produksi sel darah merah.
Kode Panganku: DR026 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 90 g |
| Energi (Energy) | 25 kcal |
| Protein (Protein) | 2.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.3 g |
| Karbohidrat (CHO) | 4.5 g |
| Serat (Fibre) | 1.8 g |
| Kalsium (Ca) | 40 mg |
| Fosfor (P) | 35 mg |
| Besi (Fe) | 1.0 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Daun gunda bali, segar
Tumis Daun gunda bali, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Daun gunda bali, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Daun gunda bali, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Daun gunda bali, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Daun gunda bali, segar
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi