Cassavastick

Pengantar

Cassavastick atau yang dikenal di Indonesia dengan nama singkong goreng adalah makanan yang berasal dari umbi singkong. Karakteristik makanan ini adalah teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. Dalam setiap 100 gram cassavastick, terkandung energi sebesar 460 kilokalori, protein sebesar 0,8 gram, lemak sebesar 18,7 gram, karbohidrat sebesar 17,2 gram, dan serat sebesar 1,6 gram. Singkong goreng ini memiliki kandungan energi dan lemak yang cukup tinggi, namun juga memiliki serat dan karbohidrat yang baik untuk tubuh.

Manfaat kesehatan dari cassavastick dapat dilihat dari kandungan nutrisinya. Energi dan lemak yang tinggi dapat membantu memberikan tenaga dan juga menjaga keseimbangan energi tubuh, terutama untuk individu yang memiliki aktifitas fisik yang tinggi. Sedangkan serat dan karbohidratnya dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan juga sebagai sumber energi utama. Dalam pengolahannya, singkong harus digoreng dengan minyak yang bersih dan suhu yang tepat untuk menghindari pembentukan zat berbahaya. Dalam diet seimbang, cassavastick dapat dijadikan sebagai makanan pengganti karbohidrat, namun perlu diperhatikan jumlah kalori yang dikonsumsi untuk menghindari kelebihan energi.

Kode Panganku: BP024 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Cassavastick