Cabai rawit, segar (Chili papper)

Pengantar

Cabai rawit segar, yang juga dikenal sebagai chili papper, adalah bumbu yang populer dalam masakan Indonesia. Cabai yang dikenal dengan rasa pedas yang tajam ini memiliki kandungan energi sebesar 40 kilokalori per 100 gram. Selain itu, cabai rawit juga mengandung 2 gram protein, 0.5 gram lemak, 8 gram karbohidrat, dan 1.5 gram serat. Dengan kandungan nutrisi ini, cabai rawit dapat menjadi pilihan bumbu yang baik untuk memberikan rasa dan nutrisi dalam hidangan.

Manfaat kesehatan cabai rawit segar dapat dilihat dari kandungan nutrisinya. Protein berperan penting dalam pembentukan sel dan jaringan tubuh, sedangkan karbohidrat dan lemak dapat menjadi sumber energi. Serat yang terkandung dalam cabai rawit juga penting untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu mencegah sembelit. Dalam pengolahannya, cabai rawit sebaiknya dicuci bersih dan diolah dengan suhu yang tidak terlalu tinggi agar kandungan nutrisinya terjaga. Dalam diet seimbang, cabai rawit dapat digunakan sebagai bumbu pelengkap yang tidak hanya memberikan rasa, tapi juga nutrisi.

Kode Panganku: NR015 | Kategori: Bumbu | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Cabai rawit, segar (Chili papper)