Burung, sarang, segar

Pengantar

Burung sarang segar berasal dari sarang burung walet yang secara alami merupakan bahan makanan yang kaya akan nutrisi. Secara karakteristik, burung sarang segar memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang hampir netral, membuatnya bisa dimasak dalam berbagai hidangan. Dalam setiap 100 gram, burung sarang segar menyediakan energi sebesar 250 kcal, protein sebanyak 20 gram, dan lemak sebesar 18 gram. Sementara itu, burung sarang segar tidak mengandung karbohidrat dan serat.

Dengan kandungan protein yang tinggi, burung sarang segar dapat menjadi sumber protein yang baik untuk mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh. Lemak yang terkandung di dalamnya juga berperan penting dalam menyediakan energi dan mendukung fungsi-fungsi tubuh yang penting lainnya. Meski demikian, burung sarang segar harus diolah dengan benar untuk mempertahankan kualitas nutrisinya. Pengolahan yang disarankan adalah dengan cara direbus atau dikukus. Mengingat burung sarang segar tidak mengandung serat, konsumsi makanan ini harus diimbangi dengan asupan serat dari sumber lain, seperti sayuran dan buah, untuk membantu menjaga keseimbangan diet.

Kode Panganku: FR015 | Kategori: Daging | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Burung, sarang, segar