Buah kelor (West Indian bean, fruit)
West Indian bean, fruit
Pengantar
Buah kelor, juga dikenal sebagai west indian bean fruit, merupakan sayuran penting dalam masakan Indonesia yang kaya akan nutrisi. Dengan kandungan air sebesar 89.5 g, energi 38 kcal, protein 1.5 g, lemak 0.2 g, karbohidrat 7.5 g, serat 3.2 g, kalsium 30.0 mg, fosfor 54.0 mg, dan besi 0.0 mg per 100g, buah kelor menjadi sumber serat, protein, dan mineral yang baik. Penggunaannya dalam berbagai hidangan seperti sop dan sambal menambah nilai nutrisi dan rasa masakan, membuatnya menjadi pilihan yang sehat dan lezat bagi diet seimbang.
Kode Panganku: DR011 | Kategori: Sayuran | Tipe: Mentah (Raw)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 89.5 g |
| Energi (Energy) | 38 kcal |
| Protein (Protein) | 1.5 g |
| Lemak (Fat) | 0.2 g |
| Karbohidrat (CHO) | 7.5 g |
| Serat (Fibre) | 3.2 g |
| Kalsium (Ca) | 30.0 mg |
| Fosfor (P) | 54.0 mg |
| Besi (Fe) | 0.0 mg |
Sumber: Panganku Database
Manfaat Kesehatan
- Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
- Sumber vitamin dan mineral penting
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Rendah kalori, cocok untuk diet sehat
Ide Resep dengan Buah kelor (West Indian bean, fruit)
Tumis Buah kelor (West Indian bean, fruit)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Buah kelor (West Indian bean, fruit)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Buah kelor (West Indian bean, fruit)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Buah kelor (West Indian bean, fruit)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Buah kelor (West Indian bean, fruit)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi