Bobengka

Pengantar

Bobengka, berasal dari Indonesia, termasuk dalam kategori serealia dan dikenal sebagai sumber energi yang baik. Per 100 gram bobengka mengandung 225 kilokalori energi, yang membuatnya menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh. Selain itu, bobengka juga memiliki kandungan protein sebesar 5,3 gram, lemak 2,6 gram, dan karbohidrat sebesar 45,2 gram. Keberadaan serat dalam bobengka juga tidak dapat diabaikan, dengan kandungan 3 gram per 100 gram, menjadikannya sebagai sumber serat yang baik.

Manfaat kesehatan dari bobengka dikaitkan dengan kandungan nutrisinya. Kandungan proteinnya membantu dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, sementara lemaknya berkontribusi pada kesehatan kulit dan produksi hormon. Karbohidratnya bertindak sebagai sumber energi utama untuk fungsi otak dan tubuh, sementara seratnya mendukung kesehatan pencernaan. Pengolahan yang tepat untuk bobengka adalah dengan perebusan atau pemanggangan, untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Sebagai bagian dari diet seimbang, bobengka bisa dijadikan alternatif sumber karbohidrat yang kaya akan serat dan energi.

Kode Panganku: AP037 | Kategori: Serealia | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Bobengka