Beras tumbuk merah, mentah (Rice, brown with husk, raw)

Pengantar

Beras tumbuk merah mentah atau rice brown with husk raw adalah jenis beras yang berasal dari padi merah yang ditumbuk tanpa menghilangkan kulit ari atau lapisan luar biji. Beras ini memiliki karakteristik warna yang merah muda hingga coklat muda dengan tekstur yang lebih kasar dibandingkan beras putih. Dalam setiap 100 gram, beras tumbuk merah mentah menyediakan energi sebesar 350 kcal, protein sebanyak 8 gram, lemak sebanyak 1,5 gram, dan karbohidrat sebanyak 75 gram. Selain itu, beras ini juga mengandung serat sebanyak 3 gram.

Dengan kandungan nutrisi tersebut, beras tumbuk merah mentah dapat membantu dalam menjaga keseimbangan diet dan kesehatan tubuh. Protein yang ada di dalamnya dapat membantu dalam pembentukan otot dan perbaikan sel tubuh, lemak menjadi sumber energi cadangan, sedangkan karbohidrat menjadi sumber energi utama bagi tubuh. Serat yang terkandung dapat membantu proses pencernaan dan membuat rasa kenyang lebih lama. Beras ini sebaiknya dimasak dengan cara direbus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, beras tumbuk merah mentah dapat menjadi sumber karbohidrat yang lebih sehat dengan kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan beras putih.

Kode Panganku: AR013 | Kategori: Serealia | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Beras tumbuk merah, mentah (Rice, brown with husk, raw)