Beras giling, mentah (Rice, raw)

Pengantar

Beras giling mentah, yang juga dikenal sebagai rice raw, adalah jenis beras yang telah melalui proses penggilingan tetapi belum dimasak. Beras ini berasal dari kelompok serealia dan merupakan salah satu makanan pokok di Indonesia. Beras giling mentah memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram, beras ini mengandung energi sebesar 350 kilokalori, protein sebanyak 8 gram, lemak sebanyak 1.5 gram, dan karbohidrat sebanyak 75 gram. Selain itu, beras ini juga mengandung serat sebanyak 3 gram.

Beras giling mentah memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang berhubungan langsung dengan kandungan nutrisinya. Energi sebesar 350 kcal dan karbohidrat sebanyak 75 gram menjadikannya sumber energi yang baik untuk aktivitas sehari-hari. Protein sebanyak 8 gram berfungsi untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara seratnya dapat membantu proses pencernaan. Dalam pengolahan, beras ini harus dimasak dengan baik untuk membunuh bakteri yang mungkin ada dan mengoptimalkan penyerapan nutrisinya. Dalam diet seimbang, beras giling mentah bisa dijadikan sumber karbohidrat utama, namun harus diperimbangkan dengan konsumsi protein, lemak, dan serat dari sumber lain.

Kode Panganku: AR001 | Kategori: Serealia | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Beras giling, mentah (Rice, raw)