Bentul, talas, kukus

Pengantar

Bentul talas kukus adalah jenis makanan yang berasal dari umbi talas yang dikukus. Talas ini merupakan bagian dari keluarga tanaman umbi berpati dan memiliki karakteristik rasa yang lezat dengan tekstur yang lembut. Dalam setiap 100 gram bentul talas kukus, terdapat energi sebesar 120 kcal, protein sebanyak 1.5 gram, lemak sebesar 0.3 gram, karbohidrat sebanyak 28 gram, dan serat sebanyak 2 gram. Kandungan ini menjadikan talas kukus sebagai sumber energi yang baik, sekaligus menyediakan nutrisi penting lainnya.

Dengan kandungan protein sebanyak 1.5 gram, bentul talas kukus dapat membantu dalam proses pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh, sementara lemak sebesar 0.3 gram berfungsi sebagai sumber energi sekunder dan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Karbohidrat sebanyak 28 gram dalam bentul talas kukus berperan sebagai sumber energi utama, sedangkan serat sebanyak 2 gram membantu kesehatan pencernaan. Untuk mempertahankan nutrisi dalam talas, pengolahan yang baik adalah dengan mengukusnya. Dalam diet seimbang, bentul talas kukus dapat dijadikan sebagai alternatif pengganti nasi atau sumber karbohidrat lainnya, serta dapat membantu memenuhi kebutuhan serat harian.

Kode Panganku: BP005 | Kategori: Umbi Berpati | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Bentul, talas, kukus