Bebek alabio, daging, segar (Duck, alabio, meat, fresh)

Pengantar

Bebek Alabio adalah jenis unggas yang berasal dari Kalimantan Selatan, Indonesia, dan dikenal dengan dagingnya yang lezat dan gurih. Daging bebek Alabio segar dalam setiap 100 gram mengandung energi sebesar 250 kilokalori, 20 gram protein, dan 18 gram lemak. Tidak ada kandungan karbohidrat dan serat dalam daging ini, menunjukkan bahwa daging bebek Alabio adalah sumber protein hewani yang baik dan sumber energi yang tinggi dari lemaknya.

Dengan kandungan protein yang tinggi, daging bebek Alabio dapat membantu dalam pembentukan otot dan pemulihan jaringan dalam tubuh. Lemak yang cukup tinggi berperan dalam memberikan energi dan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Pengolahan yang baik untuk daging bebek ini adalah dengan memasaknya pada suhu tinggi untuk membunuh bakteri dan parasit yang mungkin ada, serta menghindari penggunaan minyak berlebih untuk mengontrol asupan lemak. Sebagai bagian dari diet seimbang, daging bebek Alabio dapat dikombinasikan dengan sayuran dan sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau kentang untuk mencukupi kebutuhan nutrisi harian.

Kode Panganku: FR013 | Kategori: Daging | Tipe: Mentah (Raw)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Bebek alabio, daging, segar (Duck, alabio, meat, fresh)