Bayam, kukus

Pengantar

Bayam kukus, yang populer di Indonesia, adalah sayuran yang kaya akan nutrisi. Dalam setiap 100 gram, bayam kukus menyediakan energi sebesar 25 kilokalori. Sayuran ini juga mengandung protein sebanyak 2,5 gram, karbohidrat sebanyak 4,5 gram, dan lemak sebanyak 0,3 gram. Selain itu, bayam kukus juga memiliki serat sebanyak 1,8 gram dan kalsium sebanyak 40 miligram. Karakteristik bayam kukus adalah teksturnya yang lembut dan rasa yang segar, serta warna hijau yang pekat yang menandakan kandungan nutrisi yang tinggi.

Bayam kukus memiliki manfaat kesehatan yang beragam berdasarkan kandungan nutrisi yang ada. Protein dan karbohidrat di dalamnya dapat membantu mendukung fungsi tubuh secara umum, sementara kalsium berperan penting dalam kesehatan tulang dan gigi. Serat yang terkandung dalam bayam kukus juga membantu proses pencernaan dan dapat menunjang program diet karena memberikan rasa kenyang lebih lama. Pengolahan bayam dengan cara dikukus adalah metode yang baik karena dapat mempertahankan sebagian besar nutrisi di dalamnya. Dalam diet seimbang, bayam kukus dapat menjadi sumber serat, protein, dan karbohidrat yang baik, serta memberikan variasi dalam asupan sayuran harian.

Kode Panganku: DP001 | Kategori: Sayuran | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi makanan dihitung per 100 g

Sumber: Panganku Database

Manfaat Kesehatan

• Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan
• Sumber vitamin dan mineral penting
• Membantu menjaga kesehatan jantung
• Rendah kalori, cocok untuk diet sehat

Ide Resep dengan Bayam, kukus