Batar daan

Olahan (Processed)

Pengantar

Batar daan, juga dikenal sebagai millet merah, adalah jenis serealia yang populer di Indonesia, khususnya di daerah Nusa Tenggara Timur. Karakteristik utama dari bahan makanan ini adalah warnanya yang merah dan tekstur yang kasar. Dalam setiap 100 gram batar daan, terdapat berbagai macam nutrisi penting seperti energi sebesar 107 kilokalori, protein sebanyak 2,2 gram, total lemak sebanyak 2,2 gram, karbohidrat sebanyak 19,6 gram, serat pangan sebanyak 2,8 gram, kalsium sebanyak 20,0 miligram, vitamin A sebanyak 46 mikrogram, dan vitamin C sebanyak 40,9 miligram.

Berdasarkan kandungan nutrisinya, batar daan dapat membantu mendukung kesehatan tubuh dengan berbagai cara. Misalnya, serat pangan yang ada di dalamnya bisa membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan vitamin A dan C-nya juga dapat membantu memperkuat sistem imun dan menjaga kesehatan mata. Dalam pengolahan, batar daan biasanya direbus atau digunakan sebagai bahan dasar bubur, dan penting untuk diolah dengan baik agar nutrisinya tetap terjaga. Sebagai bagian dari diet seimbang, batar daan bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik, yang bisa memberikan energi yang dibutuhkan tubuh untuk melakukan aktivitas sehari-hari.

Kode Panganku: AP034 | Tipe: Olahan (Processed)

Tabel Informasi Gizi Lengkap

Nutrisi	Jumlah per 100 gram
Energi	107 kcal
Protein	2.2 g
Lemak Total	2.2 g
Karbohidrat	19.6 g
Serat Pangan	2.8 g
Natrium	200.0 mg
Kalsium	20.0 mg
Besi	0.6 mg
Vitamin A	46 µg
Vitamin C	40.9 mg
Air	75.3 g