Baligo, segar (Wax gourd)
Wax gourd
Pengantar
Baligo segar atau wax gourd adalah sayuran yang kaya akan manfaat kesehatan, dengan setiap 100g-nya mengandung 54 kcal energi, 1.3 g protein, dan 4.9 g karbohidrat. Lemak totalnya rendah, hanya 0.4 g, membuatnya pilihan yang baik untuk diet rendah lemak. Baligo segar juga merupakan sumber serat pangan, natrium, kalsium, besi, vitamin A dan C yang baik. Di Indonesia, baligo segar sering digunakan dalam masakan seperti sayur bening dan sup, memberikan rasa yang lezat sekaligus meningkatkan nilai nutrisi makanan.
Kode Panganku: DR006 | Tipe: Mentah (Raw)
Tabel Informasi Gizi Lengkap
| Nutrisi | Jumlah per 100 gram |
|---|---|
| Energi | 54 kcal |
| Protein | 1.3 g |
| Lemak Total | 0.4 g |
| Karbohidrat | 4.9 g |
| Serat Pangan | 2.0 g |
| Natrium | 115 mg |
| Kalsium | 170 mg |
| Besi | 4.9 mg |
| Vitamin A | 66 µg |
| Vitamin C | 7.4 mg |
| Air | 66.3 g |
Manfaat Kesehatan
- Membantu mengatur kadar gula darah
- Baik untuk kesehatan jantung
- Membantu menjaga kesehatan pencernaan
- Mendukung kesehatan tulang dan gigi
Resep Populer dengan Baligo, segar (Wax gourd)
Tumis Baligo, segar (Wax gourd)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Bening Baligo, segar (Wax gourd)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Gado-gado Baligo, segar (Wax gourd)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Pecel Baligo, segar (Wax gourd)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Lalap Baligo, segar (Wax gourd)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Sayur Asem Baligo, segar (Wax gourd)
Resep tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi
Tips Penyimpanan
Simpan baligo, segar (wax gourd) di tempat yang sejuk dan kering. Untuk menjaga kesegaran dan kualitas nutrisi, ikuti panduan penyimpanan sesuai jenisnya.