Ayam, usus, goreng

Pengantar

Ayam usus goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang berasal dari jeroan ayam, yaitu usus. Sebagai makanan yang digoreng, usus ayam memiliki kandungan energi yang cukup tinggi, yaitu 250 kcal per 100 gram. Ayam usus goreng juga merupakan sumber protein yang baik, dengan kandungan protein sebesar 20 gram per 100 gram. Selain itu, makanan ini juga mengandung lemak sebesar 18 gram per 100 gram. Meski tidak memiliki kandungan karbohidrat dan serat, ayam usus goreng tetap menjadi pilihan bagi pecinta kuliner khas Indonesia.

Dalam konteks kesehatan, kandungan protein yang tinggi dalam ayam usus goreng sangat baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein juga berperan penting dalam pembentukan antibodi yang membantu sistem kekebalan tubuh melawan infeksi. Meski demikian, mengingat tingginya kandungan lemak, pengolahan dengan cara digoreng harus dilakukan dengan hati-hati untuk menghindari peningkatan kolesterol. Disarankan untuk mengonsumsi ayam usus goreng dalam porsi moderat dan seimbang dengan asupan lainnya, seperti sayuran dan biji-bijian, untuk menjaga diet yang sehat dan seimbang.

Kode Panganku: FP002 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)

Komposisi Gizi

Komposisi gizi per 100 g

Sumber: Panganku Database

Ide Resep dengan Ayam, usus, goreng