Ayam goreng mbok berek dada
Pengantar
Ayam Goreng Mbok Berek Dada adalah variasi masakan ayam goreng yang populer di Indonesia, khususnya di Jawa Tengah. Dikenal dengan tekstur dagingnya yang empuk dan bumbu yang meresap, Ayam Goreng Mbok Berek Dada memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram, terkandung energi sebesar 295 kilokalori, protein sebanyak 39.2 gram, lemak sebesar 13.6 gram, dan karbohidrat sebesar 1.0 gram. Meskipun tidak mengandung serat, ayam goreng ini tetap menjadi sumber energi dan protein yang baik.
Dengan kandungan protein yang tinggi, Ayam Goreng Mbok Berek Dada dapat membantu dalam pembentukan dan perbaikan sel tubuh, serta peningkatan fungsi imun. Lemak yang terkandung berperan dalam menyediakan energi serta menunjang fungsi otak dan sistem saraf. Meskipun begitu, konsumsi Ayam Goreng Mbok Berek Dada sebaiknya diimbangi dengan asupan serat dan karbohidrat dari sumber lain seperti sayuran dan biji-bijian untuk menjaga keseimbangan diet. Dalam pengolahan, hindari penggunaan minyak berlebih untuk mengurangi kandungan lemak jenuh. Sebagai bagian dari diet seimbang, Ayam Goreng Mbok Berek Dada bisa dijadikan pilihan protein hewani yang lezat dan bergizi.
Kode Panganku: FP028 | Kategori: Daging | Tipe: Olahan (Processed)
Komposisi Gizi
Komposisi gizi per 100 g
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Air (Water) | 43.4 g |
| Energi (Energy) | 295 kcal |
| Protein (Protein) | 39.2 g |
| Lemak (Fat) | 13.6 g |
| Karbohidrat (CHO) | 1.0 g |
| Serat (Fibre) | 0.0 g |
Sumber: Panganku Database
Ide Resep dengan Ayam goreng mbok berek dada
Ayam Goreng Mbok Berek Dada Sambal Matah
Ayam dibumbui, digoreng, disajikan dengan sambal matah segar dan pedas.
Ayam Goreng Mbok Berek Dada Terasi
Ayam digoreng renyah, dilengkapi dengan sambal terasi yang gurih dan pedas.
Ayam Goreng Mbok Berek Dada Kecap
Ayam digoreng lalu dimasak dalam saus kecap manis, gula merah, dan berbagai rempah.
Ayam Goreng Mbok Berek Dada Lengkuas
Ayam digoreng lalu dimasak dengan bumbu lengkuas dan serai yang harum.
Ayam Goreng Mbok Berek Dada Rica-Rica
Ayam digoreng lalu ditumis dengan bumbu rica-rica yang pedas dan gurih.