Amparan tatak

Olahan (Processed)

Pengantar

Amparan Tatak adalah jenis serealia khas Indonesia, terutama populer di daerah Sulawesi. Ini adalah makanan yang memiliki kandungan energi cukup tinggi, yaitu 191 kilokalori per 100 gram. Selain itu, Amparan Tatak juga mengandung 1.3 gram protein, 5.5 gram lemak total, dan 34.0 gram karbohidrat. Serat pangan yang terkandung dalam Amparan Tatak mencapai 2.3 gram, ditambah dengan kandungan kalsium sebesar 24 mg, vitamin A sebesar 175 µg, dan vitamin C sebesar 31.8 mg.

Kandungan nutrisi dalam Amparan Tatak memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Energi, protein, dan karbohidrat yang tinggi menjadikannya sumber energi yang baik, sementara kandungan seratnya membantu pencernaan. Kalsium dalam Amparan Tatak berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi, sementara vitamin A dan C memberikan manfaat bagi kesehatan mata dan sistem imun. Sebagai serealia, Amparan Tatak sebaiknya dimasak dengan cara direbus atau dikukus untuk mempertahankan kandungan nutrisinya. Dalam diet seimbang, Amparan Tatak bisa menjadi sumber karbohidrat alternatif yang kaya nutrisi.

Kode Panganku: AP026 | Tipe: Olahan (Processed)

Tabel Informasi Gizi Lengkap

Nutrisi	Jumlah per 100 gram
Energi	191 kcal
Protein	1.3 g
Lemak Total	5.5 g
Karbohidrat	34.0 g
Serat Pangan	2.3 g
Natrium	73 mg
Kalsium	24 mg
Besi	1.2 mg
Vitamin A	175 µg
Vitamin C	31.8 mg
Air	58.4 g